آشپزی ماه رمضان ( فرنی )

آمار مطالب

کل مطالب : 1892
کل نظرات : 71

آمار کاربران

افراد آنلاین : 1
تعداد اعضا : 1

کاربران آنلاین


آمار بازدید

بازدید امروز : 425
باردید دیروز : 104
بازدید هفته : 533
بازدید ماه : 3652
بازدید سال : 190773
بازدید کلی : 515471
تبلیغات
<-Text2->
نویسنده : سید محمد سیداصیل
تاریخ : سه شنبه 25 خرداد 1395
نظرات
 
مواد لازم :
شیر ۳ لیوان - آرد برنج ۱ لیوان - آب ۳ لیوان - شکر ۲/۳ لیوان - گلاب ۳ قاشق غذاخوری - زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه فرنی:
فرنی طرز تهیه های مختلفی دارد و به صورت های مختلف پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید. بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود. به این نکته هم توجه کنید که باید فرنی را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود. کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم. و در مرحله ی بعد گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و آن قدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد. فرنی از غذاهای بسیار مقوی می باشد و طرز تهیه فرنی نیز بسیار راحت است.
 
خواص غذایی فرنی:
 
 
 فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و موادترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش‌ های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است. فرنی باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا زیاده‌روی و یا به موقع مصرف نکردن‌ آن می‌تواند زیان‌بار باشد. مصرف آن بعد از وعده غذایی اصلی توصیه نمی‌ شود زیرا به خاطر کالری بالا باعث افزایش وزن و بالا رفتن تری‌گلیسیرید می‌شود. فرنی کاکائویی: پودر کاکائو یک تا دو قاشق مرباخوری به فرنی اضافه کرده و با ترافل تزیین میکنیم
 
فرنی کاکائویی: پودر کاکائو یک تا دو قاشق مرباخوری به فرنی اضافه کرده و با ترافل تزیین میکنیم. 
 
 
فرنی زعفرانی :
به فرنی زعفران آب کرده به اندازه ۱قاشق غذاخوری اضافه می کنیم و با مروارید خوراکی تزیین مینماییم.
 
 
فرنی مدلهای متفاوتی دارد. میتوانیم شکر اضافه نکنیم و در هنگام سرو از مربا استفاده نماییم.
 

فرنی نارگیلی:

طرز تهیه فرنی نارگیلی,نحوه پخت فرنی نارگیلی

با پودر کاستر یک فرنی خوش طعم برای افطارتان درست کنید.

مواد لازم :

 

 شیر دو و نیم پیمانه
 تخم مرغ  ۴ عدد
 خامه  سه چهارم پیمانه
 شکر ۶ قاشق غذاخوری
 نارگیل  ۴ قاشق غذاخوری
 نان  ۳ برش
 پودر کاستر یک قاشق غذاخوری
 وانیل کمی
 شیرعسل ۲ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه :
تمامی مواد را در همزن هم بزنید .
مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۱۸۰ درجه بپزد و طلایی رنگ شود .
پس از خنک شدن سرو کنید .
تزیین فرنی :

  

 

مدل تزیین فرنی,تزیین فرنی قالبی,تزیین فرنی

 

 تزیین فرنی برای کودکان

 

تزیین فرنی با دارچین,تزیین فرنی دو رنگ,تزیین فرنی

 

تزیین فرنی با دارچین

 

  تزیین فرنی,تزیین فرنی با دارچین,تزیین فرنی دو رنگ

 

تزیین فرنی زعفرانی

 

 

 

تزیین روی فرنی,تزیین فرنی,انواع مدلهای تزیین فرنی

 

تزیین فرنی قالبی

 

 

 

تزیین فرنی با دارچین,تزیین فرنی دو رنگ,تزیین فرنی

 

تزیین فرنی دو رنگ

 

 

 

تزیین فرنی,شیوه تزیین فرنی,مدل تزیین فرنی

 

تزیین فرنی افطار

 

 

 

فرنی زعفرانی,تزیین فرنی مجلسی,تزیین فرنی

 

انواع مدلهای تزیین فرنی

 

 

 

تزیین فرنی,تزیین روی فرنی,انواع مدلهای تزیین فرنی

 

فرنی زعفرانی


 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

منبع : ایران بانو

تعداد بازدید از این مطلب: 627
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








********به وبلاگ من خوش آمدید********* خدایا مرا ببخش / مرا فهمی ده تا فرامین وحکمت هایت را درک کنم/ و مرا فرصتی دیگر برای بهتر بودن ده تا دستهاو زبان تو شوم . آمین یا رب العالمین


عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود